環境に優しい製品の利用

環境への負担を低減する為にリサイクル資源の活用や、土に還る素材の容器やストローを使用しています。森林保護にも繋がりますし、CO2削減にもなります。

(全てではないので今後増やしていきたい)

環境に優しいオーガニック栽培の食材、商品の提供

コーヒーは、フェアトレードのオーガニックコーヒーを提供しています。紅茶は、たった2%しかない国産オーガニックティーを提供しています。

地元諫早産の農薬不使用、化学肥料不使用の野菜を仕入れております。(一部)

安心、安全な食材を作っている生産者さんを応援しています。

フェアトレードの商品は、児童労働の問題や世界の貧困問題の解決に繋がります。有機農業は、環境への負担が少なく、生態系を敵としないので共存共栄の仕組みになります。

食品ロスをほとんど出しません。

テイクアウトは、予約を受けてからの提供、必要以上に仕入れません。

食材は、命です。感謝をしながら料理人が大切に調理しています。

安心安全な水を提供いたします。

水は、160種類の不純物を取り除く浄水器を使用しているので、お子様からお年寄りまで安心して飲んでいただけます。